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HONDA 60’S CLUB

釣り、単車いじり、ツーリング、家庭菜園、菊づくりが好きなじいさんです

おおつごもり

12月31日
おおつごもりだ

風邪をひいてしまった^^;

ちとしんどいかったのですが
前から予定していた
年越し蕎麦を自分で打つことを実行した

というのも
今年はケヤキ製のこね鉢を仕入れたことから思っていたことです


うちにはコネ台がなかった・・・

ということで材料を買い込み
ちゃちゃっと大工さん仕事

KC3Z0001_20111231171551.jpg

麺棒もいっしょに買ってきて

KC3Z0004_20111231171557.jpg

まずはうどんの準備
ネットで「うどんの打ち方」を調べ

そのとおりにこねてみた

KC3Z0006_20111231171602.jpg

ここまでは
ネットで紹介されているとおりまで完成
寝かす時間の間

KC3Z0007_20111231171609.jpg

蕎麦を打つことに

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そば粉100%の蕎麦を打ったが

以前公民館でお勉強したような出来とちと違う????

KC3Z0009_20111231171619.jpg

まぁ
これも堪えころかも知れない・・・

そんなことをしている間に
寝かせていたうどんの素もちゃんとできていると確信し

必死で延ばそうとしましたが
まったく広がらない^^;

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延ばす行程をあきらめ

さっそく麺を切ってみたが

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えらいこと太いうどんとなってしまった


それを茹でてみたのですが・・・
これ以上紹介することをやめることにする


さて
そんなころ昼寝から目覚めた孫といっしょにマイ畑へでかけて行き

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おおつごもりの食卓のためのハクサイとダイコンを収穫

KC3Z0018_20111231171645.jpg

こうして
おおつごもりの一日を孫といっしょに過ごす幸せを味わうのでした

ただ
この時点で体温が37.4度^^;



早よ風邪を直さな遊びに行けない!!








みささま
ええお年をお迎えくだされ

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  1. 2011/12/31(土) 17:44:47|
  2. 四方山話
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ななに.

Author:ななに.
孫が4人いるじいさんです
田舎暮らしをそれなりに楽しんでおります
HONDA 60'S といいながら、ナナニ~やモンキ~は単なる部屋の飾りになっていますし、ヨンハンはすでに朽ちてしまいました~^^;

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